문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 쇼트 로인 (문단 편집) === 판매 및 주문 === [[토마호크(고기)|토마호크]]와 함께 쇼트 로인도 [[미국산 쇠고기]]의 비중이 압도적으로 높다. 그리고 프라임 등급보다는 [[마블링(축산)|초이스 등급]]의 쇼트 로인이 많이 풀리는 편이다. 그 중에서 [[미국산 쇠고기|CAB]](Certified Angus Beef) 인증을 받은 고기를 고르면 무난하다. 마블링을 따진다면 온라인 위주로 판매되는 프라임 등급이나 [[한우]] 1등급 이상의 쇼트 로인을 구매하는 것이 좋다. 다만 한우는 상대적으로 미국산이나 호주산 쇠고기보다 질긴 편이기 때문에 상대적으로 부드러운 육질을 선호한다면 호주산을 택하는게 낫다. 대체적으로 동네 정육점이나 중소규모 마트에서는 쇼트 로인 쪽의 [[쇠고기]]를 취급하지 않는다. 대형마트에서도 그나마 [[롯데마트]]의 일부 매장만 T본을 판매한다. 미국산 초이스 등급이며 중량은 590g에 가격은 46,800원이다. [[육우(축산)|국내산 육우]]도 쇼트 로인을 인터넷에서 판매한다. 미국산 초이스와 비슷하거나 저렴한 가격으로 구할 수 있다. 일부 백화점에서는 명절 선물세트로 [[한우]] [[토마호크(고기)|토마호크]] 및 티본 스테이크 세트를 판매하기도 한다. 온라인에서는 [[SSG.COM|SSG]], [[컬리|마켓컬리]], [[쿠팡]] 등에서 주문할 수 있다. [[아웃백 스테이크하우스]], [[VIPS]] 등 몇몇 다양한 패밀리 레스토랑에서도 당일에 들어오는 고기의 양에 따라서 선착순으로 주문을 받는다. [[식품의약품안전처]]에서 고지하는 '''소 · 돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분 기준'''에 근거하여 T본, L본, 포터하우스라는 명칭은 법적으로 인정되지 않는다. [[https://easylaw.go.kr/CSP/CnpClsMainBtr.laf?popMenu=ov&csmSeq=1011&ccfNo=4&cciNo=3&cnpClsNo=3|#]] 성분 표기를 할 때에는 등심과 안심, 또는 채끝과 안심이라고 기재해야 한다.저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기